Link-ID: 1273 / 18.01.2006

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Kellerwirt Schwanenstadt

Der Kellerwirt in Schwanenstadt ist ein absoluter Geheimtipp für Genießer. Die Küche hat von Innviertler Knödeln auf Kümmelkrautsockel mit Krenrahm, aosa Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Thymiansafterl mit Polenta und Speckbohnen über einer mit Laugenbrot gefüllten Wachtel auf Vogelbeersoß´ im Gemüsenest bis zum Bananen-Milchbrotpofesen mit Pflaumenweinschaum alles zu bieten was das Feinschmeckerherz begehrt.

Im - gut gefüllten - 150 Jahre alten Weinkeller finden auf Vorbestellung Wein- und Schnapsverkostungen statt. Die Atmosphäre mit über 100 Kerzen ist eine Faszination für sich. Der Chef des Hauses liebt edle Weine und hochwertige Destillate, was an der Wein- und Schnapskarte gut zu erkennen ist.